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魏记麻辣烫

项目名称:魏记麻辣烫

11873人咨询了该项目

餐饮加盟类别

美食>麻辣烫

项目所在地区

四川 > 请选择城区

投资金额:¥1万以下 400-0326-718

项目详细介绍项目宣传海报 >

项目介绍

魏记麻辣烫的做法很独特,看上去很简单但是要做到它那种味道却很难。

(一)达到食用的目的烹调就是要使菜肴变成既有滋味,富有营养,又有好的口感的食品。因此任何一份菜肴如果不经过调味,那么是很难满足人们对饮食的多方面需要的。

(二)确定菜肴的口味每份菜肴滋味的形成,主要是依靠烹调的调味来决定的,如以麻辣烫为例,烹调时,认之以家常味的A味品,那么做出来的就是家常麻辣烫。佐以正宗麻辣烫配方调料的调昧.,那么做出来的就是正宗麻辣烫的味道。

(三)除异解腻烹饪原料中,如水产品和牛羊肉往往就有较重的IN昧。蔬菜类一部分品种也有一些不良气味。这些怪味如果不除掉就要影响人们的食欲、兴趣,影响菜肴的质量。

这些不良气味瓜然在原料的初步加工过程中已经消除了部分,但是往往不能根除干净,所以必须经过调味品的配合来抵消或矫正,才能除尽其异味。又如,肉类原料的肥腻,也一可以通过在调味品的作用下得到解决,使菜肴鲜美可口。

(四)增加美味烹饪原料中有些原料本身的味道很淡薄,很单纯,但这些原料营养价值又很高。比如,鱼翅、海参、燕窝、豆腐等。鉴于它们本身几乎毫无任何昧道,所以,就必须依靠调味米增加其鲜昧,使这些原料变成营养丰富而又鲜美可口的名贵菜肴。

(五)调合滋味烹饪原料中有的原料滋味较浓,有的原料滋味较淡。通过调味还起到调合的作用。比如牛肉烧萝卜,将牛肉同蔬菜—萝卜一起烹调,牛肉的一部份滋味被疏菜—萝卜吸收.牛肉和萝卜得到较充分的发挥,烹调的过程中它们互相配合,相辅相成芬论样烹调后的菜肴滋味就更加鲜美可口.经过互相配合而便莱肴味道鲜美在川菜中的实例是很多的。比如,大蒜烧肥肠、鱼香油菜、魔芋烧鸭、土豆烧牛肉等等。

(六)融合各种原料的滋味有些鲜x可q的菜肴的滋味,是由多种不同味道的原料融合而成的。比如:什锦素烩、奶汤大杂烩、红烧什锦,沙锅豆腐等等之类的莱肴。它们的味道是各种原料的滋味加上调味品的互相渗透,融为一体的。成莱后主类菜肴具有各种原辅料、调料的综合滋味,使菜肴的色、香、味更加完美。

(七)使菜肴更加多样化菜肴品种的多样化是要由刀工、配料、烹制、调味这四个方面的不同运用来影响和决定的。在m1味这方i-9如1:I鸡为例:佐L;1麻辣味,鱿是麻辣鸡块,佐以怪昧,就是怪味鸡,佐以椒麻味,就是椒嘴鸡。

魏记麻辣烫好吃又美味,每天的生意都红火。比如,魏记红汤麻辣烫,汤色红亮食欲感强,其麻辣烫的红油配方就是由天然调味料制作而成。

加盟优势

魏记麻辣烫加盟支持:

1、经营形式多样化:

魏记麻辣烫经营形式多样化,基本上适应所有人的喜好,并形成了自身独特的文化特色,且口味和形式易于改良,具备普遍适应性。最大程度上迎合了消费者的需求,满足了消费者对四川“辣文化”和体验。

2、经营模式是很灵活:

魏记麻辣烫的经营模式是很灵活的,可以开设专门的品牌店;也可以是几十平方米、大众消费的小店;更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营,其都有庞大的消费顾客。

淋漓尽致地体现出经营特色,经营方式的多样化就为不同的人群经营魏记麻辣烫项目提供了可能。 魏记麻辣烫的精髓主要是汤,汤的好坏直接决定魏记麻辣烫的味道,以前,魏记麻辣烫汤的配置都显得那么神秘而不可得。

3、低投入,形式多样:

魏记麻辣烫经营是典型的低投入,而且形式多样,规模不一,投资者完全可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的店,加之魏记麻辣烫文化特色鲜明,市场基础好,消费人群多,利润空间相对较大。 魏记麻辣烫市场已经相当成熟和完善,而且发展形势也出现多元化的趋势。

魏记麻辣烫加盟优点:

1、 入门无门槛:无需您具备烹饪经验,社会关系 ,经营经验,资金雄厚等诸多条件。操作简单、易学,人人可操作,保证您在三天之内熟练掌握调制技术。

2、巨大的潜在消费群:所用设备无明火、无油烟、无污染,路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等,只要有人流的地方都可选择开店,发展趋势超出您的想象。

3、打破常规传统,技术创新:川名佬技术全国首创,口味绝对与传统麻辣烫不同,顾客满意和回顾率均在90%以上,成为麻辣烫业界又一新的传奇。

4、真正的低投入,高回报:新颖的麻辣烫自选超市,菜品选择空间大,几乎无需服务员,出售价格是传统麻辣烫的2-3倍,赚钱让您赚到爽!

 

公司简介

魏记麻辣烫培训成立于2005年,以麻辣烫特色为主营项目,一直致力于小吃行业的开发与研究.凭借独一无二的口味和不拘一格的经营方式,打造了自己品牌,拥有独特配方,成就了今日之辉煌。

我们从产品形式变化到口味调整都有了十分周密详细的操作方案,你可以自己开店,也可自由发展多店经营,我们秉着互惠互利,互帮互助,风雨同舟,共创辉煌的宗旨诚邀有识有志之士合作共赢,将平民面食发扬光大.

魏记麻辣烫首创了最新麻辣烫配方技术,操作简单(无需炒料,无需熬汤),汤色红亮(因为我们有秘制红油),味道浓郁-我们沿用了传统一次性火锅老油。独家推出了三鲜口味麻辣烫,弥补了传统麻辣烫口味单一的空白。

我们将以完美的口味,完善的服务,本着对每一位学员负责的态度,坚持不断创新和打造品牌影响力,我们将努力保障学员利益,共同做大做强麻辣烫餐饮行业。引领特色小吃迈向一个新的台阶。

魏记麻辣烫总部以最好的服务赢得最大的市场,并且以最正宗的口味吸引更多的加盟商。如果你也有兴趣加盟的话就留言告诉我们吧!

市场分析

魏记麻辣烫特色为主营项目,一直致力于小吃行业的开发与研究.凭借独一无二的口味和不拘一格的经营方式,打造了自己品牌,拥有独特配方,成就了今日之辉煌。我们从产品形式变化到口味调整都有了十分周密详细的操作方案,你可以自己开店,也可自由发展多店经营,我们秉着互惠互利,互帮互助,风雨同舟,共创辉煌的宗旨诚邀有识有志之士合作共赢,将平民面食发扬光大.

魏记麻辣烫首创了最新麻辣烫配方技术,操作简单(无需炒料,无需熬汤),汤色红亮(因为我们有秘制红油),味道浓郁-我们沿用了传统一次性火锅老油。独家推出了三鲜口味麻辣烫,弥补了传统麻辣烫口味单一的空白。

我们将以完美的口味,完善的服务,本着对每一位学员负责的态度,坚持不断创新和打造品牌影响力,我们将努力保障学员利益,共同做大做强麻辣烫餐饮行业。引领特色小吃迈向一个新的台阶。

成功案例

大学毕业以后,我一直想自己做事,不想打工。别人都找工作了,我却在找项目。这样前后折腾了两三年。别人都存钱了,我却貌似还是一个无业游民。大家都觉得我不争气,都说,农村供一个大学生,多不容易。我却这样不争气,害爸妈也没面子。

只是,功夫不负有心人,创业哪怕失败99次,1次成功也够了。我终于找到了一个“投资小、风险小、回报高”的项目——魏记麻辣烫加盟。现如今很流行麻辣烫,是餐饮界的主流小吃。魏记麻辣烫以独特的口味,完善的服务,坚持不断创新和打造品牌影响力,我们将努力保障学员利益,共同做大做强麻辣烫餐饮行业。引领特色小吃迈向一个新的台阶。我自己做的时候,每月能挣几千上万。这不是只要找对了项目,还有不能赚钱的吗?

专家点评

魏记麻辣烫加盟优点多,市场大,总体来说美味的小吃会让投资者不禁将眼光投向这里。魏记麻辣烫加盟会让你轻松赚钱。


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