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英雄煮麻辣烫火热加盟中

项目名称:英雄煮麻辣烫火热加盟中

9669人咨询了该项目

餐饮加盟类别

美食>麻辣烫

项目所在地区

山东 > 济南市

投资金额:¥20-50万元 400-0326-718

项目详细介绍项目宣传海报 >

在济南百汇餐饮管理有限公司成立之初,公司董事长崔继华先生通过1年多的市场调研和考察,发现中式快餐市场发展潜力巨大,未来市场空间非常广阔。那么在快餐领域里我们做什么呢?

英雄煮加盟

崔继华先生深知快餐的发展必须要解决产品制作标准化的问题,炒的东西难以标准化和量化,还需要依赖于厨师;蒸的快餐可以量化和标准化,但是已经有好几个品牌在做了。炸制产品的快餐主要被西式快餐巨头已经占领。崔继华先生受到街边麻辣烫的启示,发现麻辣烫市场认知度高,年轻人大多都喜欢吃,而且这个品类没有领导品牌,都是街边、地摊小店。在崔继华先生的脑海中慢慢的呈现出“煮”的概念,煮的产品可以标准化和量化,而且出餐快,符合快餐的特点。又通过借鉴澳门豆捞、面馆、米粉店、自助餐的产品结构和经营模式,“捞烫专门店”的定位逐渐清晰起来。
  
  经营的品类确定后,通过市场调研,顾客群定位也逐渐清晰,主要锁定年轻人和女性为目标顾客。所以英雄煮餐厅的环境设计非常时尚、休闲,色调选择女性喜欢的黑色和枚红色。

英雄煮加盟店内

“英雄煮”的品牌名称来源于“煮酒论英雄”,中华民族是崇尚英雄的民族,而“煮”一字就将经营品类表现的淋漓尽致。选用功夫人形象作为“英雄煮”的LOGO,让人记忆犹新。一个好名字可以让一个品牌成功一半,一个好的LOGO能让人过目不忘,后期又启用了“HEROCOO”英文标识,英雄煮的形象识别系统基本完善和成熟。
  
  英雄煮同时也寓意我们要做中式快餐里的英雄。
  
  英雄煮第一家店在2008年10月18日落户济南核心商圈红楼海蔚广场,开启了百汇餐饮的快餐事业,通过五年多的不断完善,英雄煮的连锁管理系统基本建立并运营成熟。
  
  英雄煮在2013年确立了战略发展目标,到2023年实现1000家店目标,成为中国*大的捞烫品牌店。

英雄煮人气

英雄煮麻辣烫加盟市场前景

  英雄煮创立品牌后,在短短的几年迅速开店,并获得巨大的成功。有其品牌的核心优势因素,比如:市场定位准确、通过标准化降低成本、店面使用率高、产品丰富多样等等。那么英雄煮现在的成功是否能代表未来也能成功呢?英雄煮未来的市场前景究竟会如何呢?通过以下的分析,看英雄煮的未来发展有哪些机会点。
  
  一、首先,公司董事长崔继华先生认为将来的餐饮发展趋势是时尚、休闲、舒适,注重就餐体验。
  
  中国现阶段已经过了吃饱穿暖的初级消费阶段。更加注重消费的综合体验。餐厅也不再仅仅是吃饭的地方,而是人们休闲、娱乐、社交的场所,不仅要吃到美味,还要心情愉悦。
  
  英雄煮从创立品牌之初就通过准确的顾客定位,确定年轻人、女性为主要目标顾客群。而他们更加注重就餐的环境、氛围、舒适度,英雄煮不断的优化其就餐环境,不断追求时尚的感觉,以及轻松、愉悦的就餐氛围,通过改善餐厅的灯光、沙发座椅等设备设施,使餐厅更加舒适。
  
  英雄煮已经引领了餐饮的时尚发展潮流,并会一直努力走在时尚潮流的前沿,不断去满足顾客更加多样的需求。
  
  二、饮食健康成为未来人们就餐的主要选择因素。
  
  随着自然环境的变差,以及人们对自身健康意识的增强,人们越来越关注饮食健康。
  
  在所有餐饮烹调方式中,煎烤烹炸即破坏了食材的营养,而且还会产生有害物质。煮是*健康的烹饪方式之一,食材在煮的过程中能*佳的保留营养物质不流失。英雄煮通过自选的方式售卖产品,顾客可以根据自己的需求进行选择产品,保证很好的满足身体的营养需求。
  
  人们对饮食健康的需求会越来越关注,英雄煮迎合了这一餐饮发展的趋势,必将发展的越来越好。
  
  三、平价的奢华,是餐饮行业未来发展的趋势
  
  在人们的固有印象里,一家平价的餐厅,基本不会有很好的服务和环境。也就是说想吃到价格实惠的餐点,要到装修较差的,而且看上去不时尚的餐厅。而未来的餐饮竞争的加剧,顾客不仅仅要求平价,消费者更加注重的是性价比要高,也就是说产品不贵,还要服务好,环境好。我将顾客这样的要求叫做“平价的奢华”。
  
  英雄煮一直是按照这样的趋势在做,仅仅花费十几元钱,在英雄煮也可以享受到时尚、温馨、舒适的环境,英雄煮未来还会不断的强化这方面的优势,以迎合顾客对餐厅更好的体验要求,这符合未来的发展趋势。
  
  四、未来的消费,人们更加信赖品牌

  
  随着各个行业产品足够丰富,人们在选择时,面临更多的选择。人们在紧张的工作之余,希望更加快速做出选择。而让人快速做出选择时,往往选择耳熟能详的品牌,这也是品牌的价值所在。
  
  品牌意味着品质保障,诚信经营。人们更加信赖选择品牌商品。
  
  英雄煮通过多年的发展,逐渐在捞烫品类确立了领导者的地位,为未来的发展奠定了基础。
  
  五、餐饮品类越来越细分,专门店会发展的更好
  
  人们在吃东西时,选择更加明确。不管是吃川菜、汉堡、披萨、牛肉面,顾客更多的会选择专门店。专门店意味着更加专业,专门店只专注于一个品类或几种产品,更有机会做到*佳。
  
  英雄煮只专注于煮的产品,在底汤和酱料上不断的开发新产品,原有的产品不断改善。英雄煮捞烫专门店的概念会逐渐深入人心,只要顾客想吃捞烫产品,英雄煮有理由让顾客快速做出选择。
  
  英雄煮符合未来专门店的发展趋势。一个品牌只有永远关注未来的发展,把握未来发展趋势,才可以立于不败之地。英雄煮永远是餐饮行业的开拓者。

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